💽 舊文分享:麥片加牛奶會不會減少鈣吸收呢?
這個問題應該是每隔一陣子相關的文章就會流行一波,然後不乏有些養生專家出來支持麥片不能加牛奶。
但事情真的是這樣子?
這篇文章雖然是 2015 年寫的,但我覺得還是有足夠的力道來回應麥片加牛奶疑問。同時也希望大家要有這樣的認知,一個食物單獨吃,跟很多食物一起吃,結果很可能會不一樣。
然後就算 A + B 會影響吸收,人腸道的吸收能力也能微調,太少就多吸一點,太多就少吸一點。
請不要瞧不起這副演化幾百萬年的生物呀!
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